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2021년 강남감성 맛집투어 2부 (스시코우지, 쿠시아게진, RIPE, 스시스미레, 우텐더..)
VISBIMMER79
2021. 6. 26. 01:15
강남의 미쉘린 스타 레스토랑들 혹은 유명한 레스토랑들에 가보다. 이 글을 쓰고 있는 최근에는 (대략 2021년 6월) 서울의 유명한 레스토랑 예약이 쉽지만은 않다. 어쨌든 종류별로 유명한 레스토랑들에 가보게 되어서 좋았으며 맛의 향연을 마음껏 만끽해보다. 한국의 새로운 개인 피자 맛집을 발견하게 되어서도 기쁘며 제법 다양한 스시레스토랑들도 섭렵해볼 수 있게 되어서 더욱 기쁘다. 한국에서의 스시트렌드도 충분히 느껴보게 된 것 같다. 한편, 기다리고 있는 또 다른 새로운 여정에 벌써부터 설레기 시작한다.
구글 맛집 리뷰
Contributions by Go4K ChiPro (Visbimmer0120)
Level 8 Local Guide | 22,028 Points
www.google.com
주관적이지만 꽤 솔직한 리뷰를 스스로 담고 있다. 항상 셰프의 의도를 파악해보려고 집중을 하며 무엇보다도 가장 중요한 요소는 맛 그리고 또 맛이라고 생각된다. 결론적으로 최근 한국 다이닝에 대한 개인적인 느낌은 더 이상 빛 좋은 개살구를 보기가 힘들어진 것이 아닌가 싶다. 요식업이 보다 더 성장하면서 아무래도 경쟁이 더욱 치열해지고 또 나날이 까다로워지는 소비자들의 입맛을 맞춰야 하기 때문일 것이다.