세상의 아름다움을 렌즈속에 담아보다

한국에서 제법 인기 있는 미들급 스시야인 스시소라 정자점, 대치점 그리고 마포점도 섭렵해보다. 식후에는 항상 스스로에게 말하게 된다. '역시 믿고 가는 스시소라'. https://youtu.be/mBWJlXHaB9w 참고로, 스시소라는 스시코우지계열의 미들급 스시야이다. 청담동 하이앤드 스시야인 스시코우지의 색깔이 진하면서도 가성비가 매우 좋다고 확신한다. 개인적으로는 최고의 가성비에 가장 많이 갔던 그리고 앞으로도 가장 많이 가게 될 스시야로 여겨진다. 스시는 계절요리이기도 하다. 셰프님들이 시기에 따라 최고의 재료를 사용하기 위해서 끊임없이 연구하고 노력하는 것을 느낄 수 있으며 개인적인 경험에 의거하면 스시 장인정신을 이곳에서 느낄 수 있게 된다. 혹자들은 체인점 스시야로써의 단점도 언급하지만 수십..

한국에서 개인 톱2 피자 맛집의 발견. 미국 포함 개인 톱4 피자집으로 인정. 신사동에 위치한 Spontini Pizza. 조각피자로 주문이 가능하며 이태리 밀라노 스타일의 피자이다. 피자는 겉보기에는 흐물흐물하고 싱거울 것 같아 보인다. 맛이 없는 미국 길거리 피자처럼 보인다 (그렇다고 미국의 길거리 피자가 맛없다는 뜻은 아니다 ㅎ). 그런데 입에 넣는 순간 오묘한 재료의 밸런스와 크리스피한 도우 식감에 매우 놀라울 뿐이다. 이태리 밀라노에서 맛본 피자맛이 떠오른다. 사실 익숙한 정통 이태리 피자맛도 아니면서 아메리칸 스타일의 피자맛도 아닌데 맛있었던 그 맛이 떠오른다^^ 토핑은 두터운 이태리 스타일의 피자맛이면서도 도우는 뉴욕 스타일의 맛이라고나 할까? 미국에는 없는데 한국에는 있는 이태리 피자레스토..

6월부터 8월 초까지 열 몇번은 가본 듯. 맛에 중독돼서 일주일에 두번 정도 가보다. 서울 서초동에 위치해있는 미들급 스시야 스시소라를 개인 톱 3 스시레스토랑으로 여긴다. 총 14년+ 경력의 도쿄 출신 일본인 야마시타 유스케 쉐프님을 계속 찾아가 보다. 초밥왕 만화주인공같은 외모에 겸손하면서도 한국말 실력도 유창하며 인상도 좋다. 지속적으로 고객의 입맛을 신경 쓰는 모습과 매너도 인상적이다. 결론적으로, 배가 부르도록 그리고 손맛이 담긴 라이브스시를 매우 자주 먹고 싶다면 이곳이 최고라고 여겨진다. 일반적으로 이곳에서는 입가심스시로 시작해서 아귀간이 올려져 있는 지라시스시와 매우 맛있는 일본 김을 같이 먹은 후에 시그니쳐스시로 마무리를 한다. 초반에는 주로 광어, 농어, 참돔, 대왕 오징어, 전갱이 등..

이태원 골목길을 촬영하고 싶어서 7월말에 이태원에 어슬렁거리다. 촬영은 GoPro Hero 8로 하다. 일차적인 목적은 이전 촬영에서 부족한 부분들을 보완하기 위해서이다. 4단계 사회적거리두기가 시행되기 바로 직전이나 직후로 기억되는데 매우 썰렁한 길거리 풍경에 놀라기도 하다. 한편, 이곳의 쌀쌀한 그렇지만 운치있는 가을풍경을 상상해보기도 하다. https://youtu.be/PbLzeaFFS2I 한편, 고강도의 사회적 거리두기가 시행되기 이전에 담은 영상을 되돌려보다. 해외에서 입국후 2주동안의 자가격리가 끝났을 무렵으로 기억한다^^ https://youtu.be/roe-aiSQUjQ

COVID19 펜데믹으로 인해 캘리포니아의 (혹은 미국) 많은 맛집들이 셧다운 했다. 점차 그 기세가 완화되면서 (사실 요동치면서) 실외 다이닝인은 많은 식당들이 제공해 왔으며 실내 다이닝인도 제공했다가 말았다를 반복하는 분위기였다. 최근에 들어서야 (대략 2021년 2~3월 이후) 대부분의 식당들이 이제는 다시 여는 분위기로 흘러가고 있었다. 개인적으로는 작년 팬데믹이 미국에서 시작될 즈음부터 5군데의 맛집을 꼭 가보고 싶었다. 그 중 두군데를 가보았는데 (나머지 3군데는 2021년 4월까지도 테이크아웃빼고는 다이닝인 오픈을 한적이 단 한번도 없었다) 그 중 하나가 Sushi Zo이다. 일본인 쉐프분들이 요리하며 엘에이에는 총 두군데가 있다. 추가로 미국에서는 뉴욕에도 있으며 그 외에는 방콕, 홍콩 그..

2021년 2월 15일에 기록. 모더나 백신 2차접종 완료했는데 1차접종때 (2021년 1월 15일) (3박4일정도) 접종 후 7시간 지나서부터~ 접종부위 뻐근함 2/10 (특이사항: 주사를 부드럽게 천천히 찌름, 맞았는지도 모르겠음) 피로감 3/10 누우면 잠이 쏠림, 가위비슷하게 눌림 (호흡, 맥박변동 주관적으로 감지) 일어나면 머리가 탁한느낌 오한 2/10 약은 경미한 증상이라도 느껴질 때에 한해서 스스로의 판단하에 총 2회복용 (처방된 해열제, 진통제) 식사는 잘함 2차접종때 (2021년 2월 12일) (2박3일정도) 접종부위 뻐근함 5/10 (특이사항: 주사를 아프게 콱 찌름, 맞을때부터 아픔) 접종 후 12시간 지나서부터~ 피로감 2/10 누우면 잠이 쏠리지는 않아도 평상시보다는 잘 옴, 일어..

BMW Z4 M40i와 GoPro Hero 8과의 만남 4K 동영상을 지원하는 GoPro Hero 8. 결과적으로 성능에 매우 만족스럽고 활용 용도가 다양한 점에 진심으로 박수를 치고싶다. 장점) 1. 다양한 세팅이 이미 내재되어있다 (타임랩스, 타임워프, HDR포토, 4K 60fps와 2K 120fps 지원). 특히, 타임랩스와 타임워프가 4K의 화질로 지원된다. 2. 4K/2K 고화질 동영상. 3. 휴대의 용이성 (작고 가벼움). 작고 가벼우므로 큰 카메라에 비해 바람이나 진동의 영향을 덜 받는다 (악세사리를 이용해서 카메라 삼각대와도 연결이 가능). 4. 다양한 용도 (수중 촬영가능 등 여러가지 상황에서도 야외 촬영가능). 또한, 다양한 사물들에 고정이 가능하다 (예: 자동차 유리). 5. 손떨방 ..

BMW 딜러쉽에 악세사리 용품들을 구매하러 주말에 가보다. 위치는 Buena Park, California. 결과적으로 카본파이버 자동차번호판 프레임 2개 (주문후 구매), M Motorsports 키체인, 소프트탑 처리제, 옷 3벌 정도를 구매하게 되었다. 실내 휴식공간에서는 커피를 무료로 얼마든지 마실수도 있다. 앙코르 카워시라고 차를 출고하고 무료로 한번 더 세차해주는 서비스도 제공된다. 한편, 딜러쉽에서 세차도 유료로 따로 해줬던 모양이다. 아쉽게도 더이상 세차 서비스만은 제공하지 않는다고 한다. 소프트탑에 무광그레이 차라서 세차하는 것에 보다 더 신경이 쓰이는 것은 사실이다. 그리고 일반적으로 보통의 차량들보다는 세차 서비스의 비용이 높은 편이다. 참고로, 무광페인트에는 세차후 왁스칠을 하지말라..

개요 나의 오래된 닉네임을 따라 다시 BMW로 돌아가다. 2020년형 Z4 M40i을 세번째 차로 맞이하게 되었다. 무광 BMW는 대략 7~8년전 즈음에 뉴욕 오토쇼에서 (Jacob Javits Convention Center) 처음으로 접해 보았고 당시에 매우 큰 감명을 받은 기억이 있다. Z4의 유일한 무광옵션인 무광 회색 (Frozen Grey)은 상당히 고급스러운 느낌을 준다. 이 차는 컨버터블이며 해당 모델은 Z4 최상위 차이며 앞으로도 Z4의 최상위급 모델로 유지될 것이라고 한다. 또한, BMW는 도요타와 기술협력에 참여했으며 그 결과 도요타의 신형 수프라와 형제 관계라고 할 수 있겠다. 일주일도 아직 못 타봤지만 Z4를 타면서 만족도는 매우 최고이다. 한마디로 요약하면 최신 BMW의 성능과 ..

뉴욕의 개인 맛집 뉴욕 맨하튼으로 이사할 때 현지에서 변호사 공부를 마치고 타주로 이사를 준비하는 어느 한국 지인분께 도움을 받았다. 덕분에 직접 가서 해야할 일들을 원격으로 해결할 수가 있었던 것 같다. 한편, 본인 개인적으로 뉴욕에서 가볼만한 곳들 리스트를 뽑아서 건네준 ..